Népszerű koktél alapanyag a gin

A legendás boróka ital alapján rengeteg koktél készül. A gin előállításához gabonát használnak, fűszeres növények..

Tovább olvasom

Népszerű koktél alapanyag a gin

A legendás boróka ital alapján rengeteg koktél készül. A gin előállításához gabonát használnak, fűszeres növények hozzáadásával. A jellegzetes íz biztosításához hagyományosan borókabogyót, mandulát, koriandert, gyömbért és más fűszereket alkalmaznak, a citrusfélék héjának kötelező hozzáadásával. A gin legjobb fajtáit Nagy-Britanniában és Skóciában állítják elő, ugyanakkor az ital gyártására vonatkozóan nincs tiltás és bármelyik állam területén kivitelezhető. Az egyetlen követelmény, hogy a címkén található felirat megfeleljen a termék gyártási technológiájának. Például a London Dry Gin felirat az ital kiváló minőségéről szól és magába foglalja az Angliában hagyományos technológiák alkalmazását. Valószínűleg bárki, aki legalább egyszer hallott már ennek az innivalónak a nevéről, tudja, hogy az mennyire népszerű a koktélokban. Természetesen ez részben a jól ismert gin-tonic koktél miatt van így. Tiszta formában a boróka italt kis hűtött poharakban szolgálják fel. Tálaláskor a gin hőmérsékletének 5 foknak kell lennie, a maximális íz élvezése érdekében.